貴州：山地生金果綠致富 科技領航產業(yè)興旺
2025-12-30 16:04:56
來源：中國新聞網
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冬日的貴州群山間，寒意擋不住農耕的生機。在六盤水市水城區(qū)野鐘苗族彝族布依族鄉(xiāng)的刺梨種植基地，村民徐天勇手持修枝剪正在給刺梨樹修枝做冬季管護?！斑@不起眼的野果子，如今成了致富的‘金果子’，2025年我家光是刺梨鮮果就收入了6萬余元?！毙焯煊碌脑捳Z里滿是喜悅。
資料圖為：果農在采摘刺梨。 記者 瞿宏倫 攝
近年來，貴州將刺梨產業(yè)列入省委一號文件“3+5”特色優(yōu)勢產業(yè)。2025年，貴州省刺梨種植規(guī)模已達152萬畝，獲生產許可證的加工企業(yè)有109家，其中規(guī)模以上企業(yè)35家，綜合產值有望超過100億元。從石漠化山區(qū)的野生植物到百億元級特色產業(yè)，刺梨的蛻變正是貴州立足山地稟賦、推進農業(yè)現(xiàn)代化的生動縮影。
貴州92.5%的國土面積是山地和丘陵，這份獨特的山地資源如今卻成為特色農業(yè)的“富礦”。近年來，貴州堅持以高質量發(fā)展統(tǒng)攬全局，積極做好現(xiàn)代山地特色高效農業(yè)這篇大文章，讓鄉(xiāng)村發(fā)展再提速、特色產業(yè)再提質、農民收入再增加。使得綠水青山間的特色農產品走出深山、走向全國，逐步構建起具有貴州特色的農業(yè)現(xiàn)代化體系。
貴州立足喀斯特地貌和氣候多樣性優(yōu)勢，篩選出茶葉、食用菌、蔬菜、水果、刺梨、辣椒、生態(tài)畜牧等優(yōu)勢特色產業(yè)，實行貴州省領導領銜、專班化推進機制，形成規(guī)?；l(fā)展格局。
在水城區(qū)，刺梨憑借耐旱耐貧瘠的特性，成為石漠化治理與產業(yè)發(fā)展的“雙重優(yōu)選”。當地從2013年起將刺梨產業(yè)作為重點抓手，通過退耕還林，推動規(guī)模化種植，如今水城刺梨種植面積占貴州全省刺梨種植面積的五分之一，帶動8000余農民增收致富，戶均年增收3000元至10000元，實現(xiàn)了“綠化山鄉(xiāng)”與“帶動增收”的雙贏。
資料圖為：工人在龍里縣灣灘河鎮(zhèn)分揀豌豆尖?！∮浾?瞿宏倫 攝
在黔南州龍里縣灣灘河鎮(zhèn)，當地依托高海拔溫涼氣候與純凈山泉水灌溉的獨特稟賦，將豌豆尖打造成富民特色產業(yè)，讓“中國豌豆尖之鄉(xiāng)”的美譽響徹省內外。龍里縣豌豆尖常年標準化種植2.5萬余畝，年總產量達2400萬公斤，年產值達6000萬元。
目前，灣灘河鎮(zhèn)形成了豌豆尖全鏈條體系，當地對豌豆尖實行精細分揀分級，頂級“豆貝”僅選取“兩葉一心”的極嫩部位，經產地旁的冷鏈保鮮設施鎖鮮后，通過航空運輸快速發(fā)往粵港澳大灣區(qū)等市場，終端售價最高達每斤180元，同時依托線下批發(fā)與直播帶貨覆蓋貴陽及周邊市場。
為破解山地種植技術瓶頸，貴州還整合高校、科研院所與企業(yè)力量，組建技術團隊深入田間地頭，開展全流程技術指導。與此同時，山地農機與低空經濟的應用助力貴州打破傳統(tǒng)生產模式：無人機運輸讓貴州深山農產品出山成本減半；北斗導航自動駕駛收割機實現(xiàn)厘米級作業(yè)精度，科技正成為貴州山地農業(yè)高效發(fā)展的重要支撐。
貴州還推動農業(yè)“接二連三”，實現(xiàn)與鄉(xiāng)村二、三產業(yè)深度融合發(fā)展。在遵義，面對當前茶產業(yè)發(fā)展形勢，湄潭縣堅持“傳統(tǒng)茶+新茶飲”雙輪驅動發(fā)展模式，推動茶產業(yè)轉型提質發(fā)展，培育發(fā)展茶產業(yè)新質生產力。
湄潭縣依托“公司+集體經濟組織+基地”模式，已打造新茶飲原料供應基地1.4萬余畝。2025年前三季度新茶飲產值達5億元。該縣還依托得天獨厚的茶資源，在做大做強茶葉一產、二產的同時，持續(xù)推進“傳統(tǒng)種茶”向“茶旅融合”轉變，打造了中國茶海、象山茶博園等一批茶文化標志性景點，將茶產業(yè)融入更多消費場景。
資料圖為：第10屆貴州·遵義國際辣椒博覽會吸引參觀者參觀、選購。 記者 瞿宏倫 攝
除茶產業(yè)外，遵義還深耕辣椒等特色產業(yè)的生產及上下游鏈，推動特色產業(yè)產品出海、出圈。
有“世界辣椒之都”美譽之稱的遵義，通過構建種植、加工、銷售一體化的全產業(yè)鏈體系，推動辣椒產業(yè)提質升級。目前，遵義正不斷推進辣椒科研、種植、加工、流通等全鏈條，向規(guī)?；?、集群化、高端化、國際化發(fā)展。現(xiàn)已形成“中國辣椒、遵義定價、買賣全球”的市場格局，遵義辣椒正闊步邁向全球大市場。
如今的貴州，山地農業(yè)不再是“廣種薄收”的代名詞，而是生態(tài)與經濟共生、傳統(tǒng)與現(xiàn)代交融的新賽道。從傳統(tǒng)種植到科技賦能，貴州正以山地高效農業(yè)為筆，在多彩大地繪就農業(yè)現(xiàn)代化的壯美畫卷。
數據顯示，2024年貴州農業(yè)特色優(yōu)勢產業(yè)產值增長4.2%，農產品加工轉化率達66%。2025年預計貴州農業(yè)特色優(yōu)勢產業(yè)產值增長4%左右，農產品加工轉化率達70%。
中新網記者瞿宏倫
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