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3月17日，由陜西西鳳酒股份有限公司承建的陜西省科技廳創(chuàng)新能力支撐計(jì)劃－秦創(chuàng)原中試基地建設(shè)項(xiàng)目——“陜西省固態(tài)白酒釀造中試基地”順利通過(guò)驗(yàn)收。

本次驗(yàn)收由陜西省科技廳組織開展，陜西省食品安全專家委員會(huì)主任、西北大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院院長(zhǎng)、教授岳田利，陜西科技大學(xué)生命科學(xué)與工程學(xué)院副院長(zhǎng)、教授陳雪峰，陜西師范大學(xué)化學(xué)化工學(xué)院教授張靜，西北工業(yè)大學(xué)生命學(xué)院教授師俊玲，西北農(nóng)林科技大學(xué)農(nóng)學(xué)院副教授海江波，西安交通大學(xué)管理學(xué)院副院長(zhǎng)、教授趙璽，陜西新欣漢都會(huì)計(jì)師事務(wù)所有限責(zé)任公司高級(jí)會(huì)計(jì)師陶展春參與項(xiàng)目驗(yàn)收。陜西省科學(xué)器材服務(wù)中心副主任高堯，西鳳股份公司副總經(jīng)理王厚斌及相關(guān)部門負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。會(huì)議由陜西省科技廳成果轉(zhuǎn)化處三級(jí)調(diào)研員黃超主持。

黃超主持會(huì)議

西鳳股份公司技術(shù)研發(fā)中心分別從中試基地概況、基地建設(shè)情況、績(jī)效及經(jīng)費(fèi)情況、未來(lái)建設(shè)規(guī)劃等四個(gè)方面，就項(xiàng)目建設(shè)完成情況進(jìn)行詳細(xì)匯報(bào)。

與會(huì)專家領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)真聽取了項(xiàng)目驗(yàn)收總結(jié)報(bào)告，現(xiàn)場(chǎng)考察了公司中試生產(chǎn)線建設(shè)情況，對(duì)所提交的驗(yàn)收文件及專項(xiàng)審計(jì)報(bào)告進(jìn)行了審查。質(zhì)詢討論后，驗(yàn)收組專家對(duì)公司在白酒釀造中試領(lǐng)域所取得的成果表示充分肯定，一致同意陜西西鳳酒股份有限公司“陜西省固態(tài)白酒釀造中試基地”通過(guò)驗(yàn)收。

與會(huì)專家領(lǐng)導(dǎo)現(xiàn)場(chǎng)考察公司中試生產(chǎn)線建設(shè)情況

專家組組長(zhǎng)岳田利對(duì)陜西省固態(tài)白酒釀造中試基地建設(shè)成果給予充分肯定。他指出，該基地是打造陜西千億白酒產(chǎn)業(yè)集群、建設(shè)鳳香酒城的關(guān)鍵支撐，對(duì)做強(qiáng)鳳香型白酒核心產(chǎn)區(qū)、24條重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈具有重要戰(zhàn)略意義。基地立足鳳香型獨(dú)一無(wú)二的品質(zhì)優(yōu)勢(shì)，有效孵化賦能產(chǎn)區(qū)及上下游相關(guān)企業(yè)發(fā)展，通過(guò)關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)與成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用，構(gòu)建起完善的鳳香型白酒技術(shù)體系與標(biāo)準(zhǔn)體系，形成了可復(fù)制、可推廣的鳳香型白酒生產(chǎn)范式與產(chǎn)業(yè)化路徑，為產(chǎn)區(qū)提質(zhì)升級(jí)、品牌做大做強(qiáng)提供了堅(jiān)實(shí)的科技支撐。

岳田利講話

王厚斌講話

王厚斌表示，“陜西省固態(tài)白酒釀造中試基地”作為陜西省首批中試基地，也是陜西省釀造行業(yè)唯一的中試基地，意義非凡。西鳳將充分汲取各位領(lǐng)導(dǎo)和專家的意見建議，制定措施、抓好落實(shí)，全力以赴將陜西省固態(tài)白酒釀造中試基地項(xiàng)目打造成白酒釀造中試領(lǐng)域的“示范基地”，為譜寫陜西省白酒高質(zhì)量發(fā)展新篇章貢獻(xiàn)西鳳力量。（供稿：董飄然）